Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

Plaisirs gourmands au barbecue: légumes colorés, pommes de terre, saucisse grillée ou escalope. Délicieux et léger!

Mise en place et préparation: env. 10 min
Cuisson au four: env. 25 min

Comment c'est fait:

  • Mélanger pommes de terre, oignons et huile, saler, poivrer, mettre dans une barquette alu pour gril.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
269
lip
13g
glu
32g
pro
6g

Informations supplémentaires

  • Cuisson sur le gril: Charbon de bois/gaz: faire cuire le mélange pommes de terre-oignons en remuant de temps en temps env. 15 min sur feu moyen (env. 200° C). Ajouter courgettes et tomates, poursuivre la cuisson env. 10 minutes.
  • Cuisson au four: disposer le mélange pommes de terre-oignons sur une plaque chemisée de papier cuisson, cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Ajouter courgettes et tomates, poursuivre la cuisson env. 15 minutes.
  • Présentation: retirer les légumes du gril ou du four, arroser encore chauds de vinaigre balsamique, parsemer de basilic.
  • Servir avec: saucisses à rôtir de veau ou escalopes, grillées ou poêlées.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele