Brochettes truite et concombre

Brochettes truite et concombre

Des brochettes élégamment enveloppées au concombre avec des filets de truite et du raifort.

easy
Mise en place et préparation: env. 10 min

Comment c'est fait:

  • Mélanger le mascarpone avec le raifort, saler. Déposer 1 c. à café de raifort sur chaque morceau de truite, étaler. Entourer chaque morceau de truite avec un ruban de concombre, piquer sur un cure-dent, enfiler le reste de concombre en accordéon. Répartir les rouelles d’oignon.
Profil nutritionnel par pièce:
kcal
43
lip
3g
glu
1g
pro
4g

Notations

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