Gnocchis aux boulettes de chair à saucisse

Name: Gnocchis aux boulettes de chair à saucisse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 c.s. d’huile; 500 g de gnocchis de pommes de terre (p. ex. Gnocchi di patate bio Naturaplan); 200 g de quenelles de chair à saucisse; 250 g de tomates cerises; 2 poivrons jaunes , en morceaux; 2 courgettes , en rondelles; 1 c.s. de romarin , finement ciselé; 1 c.c. de sel; un peu de poivre

En été, on préfère manger léger: essayez ce plat gai et coloré composé de gnocchis, quenelles de chair à saucisse et légumes.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 382 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Gnocchis aux boulettes de chair à saucisse

Ingrédients

d’huile: NaN c.s.
de gnocchis de pommes de terre (p. ex. Gnocchi di patate bio Naturaplan): NaN g
de quenelles de chair à saucisse: NaN g

de tomates cerises: NaN g
poivrons jaunes , en morceaux: NaN
courgettes, en rondelles: NaN
de romarin, finement ciselé: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

d’huile
NaN c.s.
de gnocchis de pommes de terre (p. ex. Gnocchi di patate bio Naturaplan)
NaN g
de quenelles de chair à saucisse
NaN g
Bien chauffer l’huile dans un wok ou dans une grande poêle antiadhésive. Faire sauter en remuant gnocchis et quenelles env. 5 min sur feu moyen. Retirer, réserver à couvert.
de tomates cerises
NaN g
poivrons jaunes , en morceaux
NaN
courgettes, en rondelles
NaN
de romarin, finement ciselé
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Rajouter éventuellement un peu d’huile dans la même poêle, faire revenir les légumes env. 7 min sur feu moyen. Ajouter gnocchis et quenelles réservés, ainsi que le romarin, le temps de bien chauffer, saler, poivrer.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 382 kcal
Énergie: 17 g
Énergie: 44 g
Protéine: 12 g

Coopération

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Bon appétit!

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