Drink au sureau

Name: Drink au sureau
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Fruits
Ingredients: 8 dl d’eau; 1 kg de baies de sureau; 1 poire mûre , pelée, épépinée, en morceaux; 1 c.s. de concentré de poire (p. ex. Birnel)

Santé! Drink de sureau, délicieux, fruité et bien toléré car peu acide.

Mise en place et préparation: 55 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 60 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’eau: NaN dl
de baies de sureau: NaN kg

poire mûre, pelée, épépinée, en morceaux: NaN
de concentré de poire (p. ex. Birnel): NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

d’eau
NaN dl
de baies de sureau
NaN kg
Porter l’eau et les baies à ébullition. Laisser reposer à couvert env. 10 min sur la plaque éteinte. Passer le liquide à l’étamine ou dans le sac à gelée, égoutter, laisser refroidir.
poire mûre, pelée, épépinée, en morceaux
NaN
de concentré de poire (p. ex. Birnel)
NaN c.s.
Dans un bol-mixeur,mixer la poire avec le jus de sureau et le concentré de poire, passer au tamis, mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Égrapper du sureau Il n’est pas toujours facile d’égrapper des baies de sureau.Voici une astuce pour vous simplifier l’opération: étalez les grappes fraîchement cueillies sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie et mettez-les env. 0.5 heure au congélateur. Les baies se détacheront facilement, si nécessaire avec l’aide d’une fourchette. Ensuite, rincez-les sous l’eau froide.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 60 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 10 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe