Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, rectifier l’assaisonnement.
- Mélanger poivron et concombre avec la sauce, laisser macérer env. 15 minutes.
- Répartir les tomates sur des assiettes, saler, poivrer.
- Incorporer les croûtons et le fromage au mélange poivronconcombre, dresser sur les tranches de tomates.
Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele
