Milletto aux herbes

Milletto aux herbes

Préparé au four, ce milletto est particulièrement goûteux.

easy
Mise en place et préparation: env. 10 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Hacher l’oignon, tailler les aubergines en brunoise, faire revenir env. 5 min dans l’huile chaude, baisser le feu.
  • Ajouter le millet, faire revenir un instant. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, cuire env. 15 min à couvert dans la moitié inférieure du four préchauffé à 240° C.
  • Couper le citron en petits dés, ciseler finement la menthe et la mélisse, ajouter, mélanger, saler, poivrer.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
290
lip
9g
glu
44g
pro
8g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele