Courgettes grillées

Courgettes grillées

Créez vous-même des antipasti faits maison: Couper des courgettes en tranches, mariner et griller celles-ci.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Déposer les courgettes sur un plat. Mélanger huile, zeste et jus de citron, en répartir la moitié sur les légumes, laisser mariner env. 15 minutes.
  • Gril à charbon de bois, à gaz ou électrique: faire griller les courgettes env. 3 min sur chaque face au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C). Remettre les courgettes sur le plat, répartir dessus le reste de l’huile au citron. Répartir dessus le thym et tous les autres ingrédients.
Profil nutritionnel par Portion:
kcal
260
lip
25g
glu
4g
pro
4g

Informations supplémentaires

  • Suggestion: à défaut de gril, faire revenir les courgettes dans une poêle.
  • Préparation à l’avance: Env. 1 jour avant, laisser mariner à couvert au réfrigérateur.
  • Servir avec: Formaggini et pain grillé.

Notations

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