Confiture pruneaux-myrtilles

Name: Confiture pruneaux-myrtilles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Brunch & Petit-déjeuner
Ingredients: 600 g de pruneaux; 400 g de bleuets; 700 g de sucre; 1 bâton de cannelle

Pruneaux et myrtilles sont faits pour s'entendre dans cette confiture maison. Irrésistible!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 408 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de pruneaux: NaN g
de bleuets: NaN g
de sucre: NaN g
bâton de cannelle: NaN

Et voici comment cela se fait

de pruneaux
NaN g
de bleuets
NaN g
de sucre
NaN g
bâton de cannelle
NaN
Couper les pruneaux en morceaux et les mettre dans une grande casserole. Incorporer myrtilles, sucre et bâton de cannelle, porter à ébullition en remuant, cuire env. 20 min à gros bouillons sans cesser de remuer. Écumer si nécessaire avec une cuillère. Ôter le bâton de cannelle. Faire le test de cuisson (voir Remarque). Verser la confiture bouillante à ras bord dans les bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Retourner un instant les bocaux à couvercle vissé, laisser refroidir sur une surface isolante.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour 4 bocaux d'env. 2 dl

Remarque: test de cuisson: déposer un peu de confiture bouillante sur une assiette, laisser tiédir un peu. Si elle se fige et se recouvre rapidement d’une peau fine, la consistance est bonne. Sinon, poursuivre un peu la cuisson et recommencer le test.

Suggestion: remplacer les myrtilles par des mûres.

Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Garder le bocal entamé au réfrigérateur et consommer la confiture rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 408 kcal
Énergie: -
Énergie: 99 g
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe