Légumes-chipos sur plaque

Name: Légumes-chipos sur plaque
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Plats familiaux
Ingredients: 1 aubergine (d’env. 300 g); 3 courgettes (env. 600 g); 500 g de pommes de terre à chair ferme; 2 c.s. d’huile; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 80 g de fromage râpé; 12 chipolatas; 2 brins de romarin

Une plaque remplie de courgettes, aubergines et pommes de terre en tranches avec des chipos cuites au four: de quoi faire le bonheur de toute la famille.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 451 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Sans glutenMinceur

Ingrédients

aubergine (d’env. 300 g): NaN
courgettes (env. 600 g): NaN
de pommes de terre à chair ferme: NaN g

d’huile: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de fromage râpé: NaN g
chipolatas: NaN

de romarin: NaN brins

Et voici comment cela se fait

aubergine (d’env. 300 g)
NaN
courgettes (env. 600 g)
NaN
de pommes de terre à chair ferme
NaN g
Préchauffer le four à 220°C. Partager l’aubergine dans la longueur, couper avec les courgettes et les pommes de terre en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
d’huile
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de fromage râpé
NaN g
chipolatas
NaN
Arroser d’un filet d’huile, saler, poivrer, mélanger. Parsemer de fromage, répartir les chipolatas dessus.
de romarin
NaN brins
Cuisson: env. 25 min au milieu du four. Retirer, couper grossièrement le romarin, parsemer.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 451 kcal
Énergie: 30 g
Énergie: 22 g
Protéine: 21 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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