le pak-choï

le pak-choï

Le pak-choï aigre-doux - chou blanc chinois riche en vitamines comme entrée asiatique

Mise en place et préparation: env. 0 min

Comment c'est fait:

  • Bien mélanger le vinaigre au citron, la sauce soja, l'huile, l'huile de sésame et le sucre, saler et poivrer. Incorporer à la sauce le poivron, coupé en brunoise. Partager longitudinalement le pakchoï, saupoudrer avec le sel, cuire au panier vapeur en tenant croquant. Dresser sur les assiettes, répartir la sauce dessus.
Profil nutritionel par personne:
kcal
121
lip
11g
glu
3g
pro
2g

Commentaires

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