Yogourt glacé
Frozen yogourt: un dessert léger et rafraîchissant.
Comment c'est fait:
- Mélanger dans un grand bol en inox yogourt, sucre glace et jus de citron. Fouetter légèrement la crème entière et l'incorporer, laisser prendre env. 4 h à couvert au congélateur en brassant bien 4 fois au fouet.
- Sortir le yogourt glacé du congélateur, faire ramollir avec les fouets du batteur-mixeur. Répartir le yogourt glacé dans les verres.
Informations supplémentaires
- Pour 4 verres d'env. 2 dl
- Suggestion: émietter quelques biscuits au beurre, en saupoudrer le yogourt glacé.
- Plus rapide: préparer le yogourt glacé dans une sorbetière sans fouetter la crème.
Notations
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