Salade de fenouil aux châtaignes
L’automne arrive, chauds les marrons! Combinés ici avec une salade de fenouil.
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire blondir les châtaignes avec le sucre.Mouiller avec le bouillon, laisser cuire env. 15 min à couvert en tenant croquant, saler, poivrer, laisser refroidir.
- Mélanger les châtaignes, le fenouil, la lollo et les olives avec la sauce.
Notations
Voir les appréciations
