![Salade de poulet et lentilles](/static/rezepte/x/bb_bbzi050915_0003b_x.jpg)
Salade de poulet et lentilles
Une salade originale et savoureuse composée de lentilles corail, de poulet et d’orange!
Comment c'est fait:
- Porter le bouillon à ébullition avec le romarin, ajouter les lentilles, cuire env. 7 min en tenant croquant. Oter le romarin, rincer les lentilles sous l’eau froide, égoutter.
- Bien mélanger le vinaigre et l’huile dans un grand saladier, saler et poivrer la sauce.
- Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Saisir la viande par portions env. 4 min, saler, poivrer, mélanger avec la sauce.
- Incorporer les lentilles, les filets d’orange et les lanières de salade.
Notations
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