Salade de poulet et lentilles

Comment c'est fait:

• Porter le bouillon à ébullition avec le romarin, ajouter les lentilles, cuire env. 7 min en tenant croquant. Oter le romarin, rincer les lentilles sous l’eau froide, égoutter.
• Bien mélanger le vinaigre et l’huile dans un grand saladier, saler et poivrer la sauce.
• Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Saisir la viande par portions env. 4 min, saler, poivrer, mélanger avec la sauce.
• Incorporer les lentilles, les filets d’orange et les lanières de salade.