Feuilletés à la courge

Feuilletés à la courge

Feuilletés à la courge - courge et piment, attention les yeux!

Mise en place et préparation: env. 25 min
Cuisson au four: env. 25 min

Comment c'est fait:

  • Découper la pâte en 24 rectangles d’env. 6 x 7 cm ou, pour la variante, en 12 rectangles d’env. 8 x 10 cm, foncer les petits moules graissés, piquer les fonds à la fourchette.
  • Bien mélanger l’échalote et tous les ingrédients, y compris le poivre, répartir dans les petits moules.
Profil nutritionnel par pièce:
kcal
72
lip
5g
glu
6g
pro
1g

Informations supplémentaires

  • Moule: Pour 2 plaques de 12 minimoules Ø 4cm ou 1 plaque à 12 muffins Ø env. 7cm, graissées
  • Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C (voir «Suggestion»). Retirer, laisser tiédir un peu, démouler. Servir tiède.
  • Suggestion combiné vapeur: 10 min à 200° C et 50 % de vapeur dans le combiné vapeur Miele, puis 10 min à 220° C et 20 % de vapeur. Autres suggestions et infos sur www.miele.ch

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele