Cannellonis à la courge

Name: Cannellonis à la courge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 400 g de courge (p. ex. musquée); 1 piment mi-fort rouge; 250 g de ricotta (p. ex. Galbani); 0.5 c.c. de sel; 1 sachet de pâte à nouilles; 2 dl de bouillon de légumes; 100 g de tilsit corsé; 1 c.s. persil plat

Pour cette recette, la courge est râpée crue et vous cuisinez en un temps record!

Cuisson au four: 20 min
Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 312 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Végétarien

Ingrédients

de courge (p. ex. musquée): NaN g
piment mi-fort rouge: NaN
de ricotta (p. ex. Galbani): NaN g
de sel: NaN c.c.

de pâte à nouilles: NaN sachet
de bouillon de légumes: NaN dl
de tilsit corsé: NaN g
persil plat: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de courge (p. ex. musquée)
NaN g
piment mi-fort rouge
NaN
de ricotta (p. ex. Galbani)
NaN g
de sel
NaN c.c.
Râper grossièrement la courge, épépiner le peperoncino, hacher finement, mélanger avecla ricotta, saler.
de pâte à nouilles
NaN sachet
de bouillon de légumes
NaN dl
de tilsit corsé
NaN g
persil plat
NaN c.s.
Couper les abaisses de pâte à nouilles en 4 morceaux égaux. Répartir la farce sur un petit côté des morceaux, enrouler à partir de ce côté. Déposer les cannellonis dans un plat à gratin graissé, arroser avec le bouillon. Râper le fromage pardessus. Faire cuire env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C. Couper finement le persil, parsemer.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 312 kcal
Énergie: 17 g
Énergie: 22 g
Protéine: 17 g

Coopération

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Bon appétit!

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