Pouding Bread and Butter (pouding au pain)

Name: Pouding Bread and Butter (pouding au pain)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 350 g pain de maïs , de la veille; 50 g de beurre; 3 c.s. de miel liquide; 7 dl de lait; 4 œufs; 1 pincée de sel; 3 c.s. de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; env. 3 c.s. de raisins secs ou de Corinthe

Pouding Bread and Butter (pouding au pain) - ce qui plait aux anglais, va enthousiasmer beaucoup d’autres nations!

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 610 kcal

Végétarien

Pouding Bread and Butter (pouding au pain)

Ingrédients

pain de maïs, de la veille: NaN g
de beurre: NaN g
de miel liquide: NaN c.s.

Liaison

de lait: NaN dl
œufs: NaN
de sel: NaN pincée
de sucre: NaN c.s.
de sucre vanillé: NaN sachet
de raisins secs ou de Corinthe: env.NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

pain de maïs, de la veille
NaN g
de beurre
NaN g
de miel liquide
NaN c.s.
couper le pain en tranches d’env. 0.75 cm d’épaisseur. Mélanger beurre et miel, en tartiner les tranches de pain, partager dans la largeur, disposer dans le plat préparé en les faisant se chevaucher.
Liaison
de lait
NaN dl
œufs
NaN
de sel
NaN pincée
de sucre
NaN c.s.
de sucre vanillé
NaN sachet
de raisins secs ou de Corinthe
env.NaN c.s.
mélanger tous les ingrédients, y compris le sucre vanillé, au fouet, verser sur le pain. Éparpiller les raisins secs, enfourner aussitôt.
Cuisson: env. 40 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180 °C. Au bout de 20 min, couvrir de papier à pâtisserie pour que le pain ne brunisse pas trop.

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Indications

Moule: pour un plat à gratin graissé d’env. 2 litres

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 610 kcal
Énergie: 24 g
Énergie: 77 g
Protéine: 21 g

Coopération

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Bon appétit!

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