Lait chaud au gingembre

Comment c'est fait:

• Bien mélanger le lait et le miel dans une casserole. Peler le gingembre, le râper finement et laisser reposer à couvert pendant env. 1 heure.
• Faire chauffer le lait. Retirer la casserole de la plaque, faire mousser avec le mixeur, verser dans des tasses.