Gâteau de légumes

Name: Gâteau de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 300 g de farine blanche; 1 c.c. de sel; 2 c.c. de poudre à lever; 3.5 dl d’eau; 1 peperoncino; 300 g de mélange de légumes Asia surgelés; 150 g de lardons

Avec cette pâte express, cette quiche aux légumes est prête en un tour de main.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 421 kcal

Ingrédients

de farine blanche: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poudre à lever: NaN c.c.
d’eau: NaN dl
peperoncino: NaN
de mélange de légumes Asia surgelés: NaN g
de lardons: NaN g

Et voici comment cela se fait

de farine blanche
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poudre à lever
NaN c.c.
d’eau
NaN dl
peperoncino
NaN
de mélange de légumes Asia surgelés
NaN g
de lardons
NaN g
Mélanger farine, sel et poudre à lever, ajouter l’eau, travailler en pâte épaisse mais coulante avec les crochets pétrin du batteurmixeur. Verser la pâte dans un moule Ø env. 30 cm chemisé de papier cuisson. Epépiner le peperoncino, couper en rouelles, mélanger avec le mélange de légumes Asia et les lardons, répartir sur la pâte, tasser un peu. Cuire env. 35 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 421 kcal
Énergie: 13 g
Énergie: 58 g
Protéine: 17 g

Coopération

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