Sauce à salade à l’italienne

Sauce à salade à l’italienne

La sauce à salade la plus rapide est certainement la sauce italienne. Souvent, au restaurant, une fine huile d'olive et de l'aceto sont posés sur la table et chaque client les arrose lui-même sur sa salade. L'assaisonnement se fait avec du poivre et du sel frais.

Mise en place et préparation: env. 5 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Mélanger l'aceto et l'huile, saler, poivrer la sauce à salade.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
115
lip
12g
glu
1g

Informations supplémentaires

  • Suggestion : couper finement 4 brins de basilic ou incorporer 1 c.c. d'origan séché à la sauce.

Notations

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