Sauce à salade à l’italienne
La sauce à salade la plus rapide est certainement la sauce italienne. Souvent, au restaurant, une fine huile d'olive et de l'aceto sont posés sur la table et chaque client les arrose lui-même sur sa salade. L'assaisonnement se fait avec du poivre et du sel frais.
Comment c'est fait:
- Mélanger l'aceto et l'huile, saler, poivrer la sauce à salade.
Informations supplémentaires
- Suggestion : couper finement 4 brins de basilic ou incorporer 1 c.c. d'origan séché à la sauce.
Notations
Voir les appréciations
