Baked potatoes

Name: Baked potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre
Ingredients: 4 pommes de terre à chair farineuse (d'env. 250 g); 40 g de beurre; 4 brins de romarin; 0.5 c.c. de sel

Baked potatoes tout droit sortis du four: un accompagnement parfait pour une soirée grillades entre amis.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 257 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

pommes de terre à chair farineuse (d'env. 250 g): NaN
de beurre: NaN g
de romarin: NaN brins

de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

pommes de terre à chair farineuse (d'env. 250 g)
NaN
de beurre
NaN g
de romarin
NaN brins
Préchauffer le four à 200°C. Laver les pommes de terre. Couper le beurre en 4 morceaux, poser chaque pomme de terre sur une feuille d'alu (d'env. 20 x 30 cm) avec un morceau de beurre et un brin de romarin, emballer.
de sel
NaN c.c.
Cuisson: env. 1 h au milieu du four. Retirer, ouvrir la feuille d'alu, entailler les pommes de terre en croix, appuyer un peu pour qu'elles s'ouvrent, saler.

Indications

Servir avec: crème fraîche à la ciboulette.

Suggestion barbecue: Suggestion barbecue: gril à charbon de bois, à gaz ou électrique: emballer les baked potatoes dans leur feuille d'alu et les faire griller, couvercle fermé, env. 1 h au-dessus de faibles braises ou à faible chaleur (env. 150° C).

Test de cuisson: piquer à cœur la plus grosse pomme de terre avec la lame d’un couteau pointu. Si la lame entre facilement, toutes les pommes de terre sont cuites.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 257 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 41 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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