Hot-dog avec du beurre au wasabi
Pétille merveilleusement sur la langue: Saucisses de porc grillées accompagnées de baguette avec du beurre au wasabi.
Comment c'est fait:
Couper la baguette en quatre, découper un triangle dans chaque morceau. Bien mélanger le beurre ramolli et le wasabi. Couper finement la ciboulette, incorporer, tartiner la baguette. Replacer le triangle de pain.
Griller les saucisses de porc et la baguette au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C) env. 6 min sur chaque face.
Informations supplémentaires
- Le p’tit plus: Remplacer les saucisses de porc par des saucisses au piment ou des saucisses de Vienne.
Notations
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