Caveman Steak
Mettez le feu à vos t-bone steaks avec une salsa épicée composée d’oignons et d’ail et de la sauce de soja.
Comment c'est fait:
Mélanger l’huile et la sauce soja. Hacher finement l’oignon et l’ail, couper finement le persil et le romarin, mélanger le tout.
Saler et poivrer les T-bone steaks, bien badigeonner d’un peu de sauce.
Griller les steaks au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C) env. 4 min, retourner, badigeonner d’un peu de sauce, poursuivre la cuisson env. 4 minutes.
Informations supplémentaires
- Le p’tit plus: Couper une baguette en fines tranches, tartiner avec un peu de sauce ou de beurre aux herbes, griller env. 2 minutes.
Notations
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