Escalopes et croûtons aux herbes
Les herbes tombent avec précision sur les escalopes de veau et selon votre goût, vous pouvez l’accompagner de feuilles d’épinard.
Comment c'est fait:
Préchauffer le four à 60° C, y glisser un plat et des assiettes.
Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle. Saisir les escalopes env. 2 min sur chaque face, retirer, saler, poivrer, réserver au chaud.
- Faire fondre le beurre dans la même poêle. Faire dorer le pain de mie env. 2 min avec les herbes, saler, poivrer, répartir sur les escalopes.
Informations supplémentaires
- Servir avec: épinards en branches.
Notations
Voir les appréciations
