Beurre à l’ail «Blue Hawaï»
L’ajout de liqueur d’orange (par exemple, le curaçao bleu) donne à ce beurre aux épices une couleur superbe. Se marie bien à la volaille, le veau, le porc ou le bœuf.
Comment c'est fait:
- Travailler en mousse le beurre et tous les autres ingrédients env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur.
Informations supplémentaires
- Pour accompagner: Volaille, veau, porc, bœuf.
Notations
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