Lasagnes au poulet

Name: Lasagnes au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Volaille
Ingredients: 2 dl de demi-crème à sauce; 200 g de crème fraîche; 80 g de gruyère râpé; 0.5 c.c. de piment de Cayenne; 0.25 c.c. de sel; 300 g de poireau; 600 g de hachis (poulet); 1 c.c. de sel; 2 brins de marjolaine; 1 boîte de tomates concassées (d’env. 400g); 90 g d’ ajvar doux (voir Remarque); 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 rouleaux de pâte à nouilles (env. 250g); 2 tomates

Cette variante créative de lasagnes au hachis de poulet séduira toute la famille.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 45 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 815 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5

Ingrédients

de demi-crème à sauce: NaN dl
de crème fraîche: NaN g
de gruyère râpé: NaN g
de piment de Cayenne: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.

de poireau: NaN g
de hachis (poulet): NaN g
de sel: NaN c.c.

de marjolaine: NaN brins
de tomates concassées (d’env. 400g): NaN boîte
d’ ajvar doux (voir Remarque): NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de pâte à nouilles (env. 250g): NaN rouleaux
tomates: NaN

Et voici comment cela se fait

de demi-crème à sauce
NaN dl
de crème fraîche
NaN g
de gruyère râpé
NaN g
de piment de Cayenne
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger demi-crème à sauce, crème fraîche, ¾ du gruyère, piment de Cayenne et sel.
de poireau
NaN g
de hachis (poulet)
NaN g
de sel
NaN c.c.
Partager le poireau dans la longueur, le tailler en julienne, bien mélanger avec le hachis, saler.
de marjolaine
NaN brins
de tomates concassées (d’env. 400g)
NaN boîte
d’ ajvar doux (voir Remarque)
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de pâte à nouilles (env. 250g)
NaN rouleaux
tomates
NaN
Couper grossièrement la marjolaine, mélanger avec les tomates et l’ajvar, saler et poivrer la sauce. Dérouler les feuilles de pâte, les partager dans la largeur. Répartir 5 c. s. de sauce tomate dans le plat graissé. Alterner dans le plat feuilles de pâte, farce au poulet, crème au gruyère et sauce tomate en terminant par la crème. Parsemer avec le reste du gruyère. Couper les tomates en tranches, répartir sur les lasagnes.
Cuisson: env. 45 min au milieu du four. Retirer, laisser reposer les lasagnes env. 5 minutes.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 2½ litres, graissé

Remarque: L’ajvar est une purée de légumes à base de poivrons rouges ou d’un mélange de poivrons et d’aubergines. En vente dans les grands supermarchés Coop.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 815 kcal
Énergie: 47 g
Énergie: 48 g
Protéine: 48 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Spaghetti sur assiette, Fussili dans un plat profond, Lasagne dans un plat à gratin

Thèmes

Guide des pâtes : recettes & conseils

Penne et fusilli à la sauce tomate dans deux assiettes et spaghetti au parmesan, planche en bois et tomates

Conseils culinaires

Quelles sauces pour vos pâtes?

Bol de spaghetti carbonara léger au jambon et aux poireaux

collection de recettes

Plats de pâtes

Collections de recettes pour les familles

collection de recettes

Cuisiner avec les enfants

Les enfants à la conquête de la cuisine! Pâtisser, cuisiner, goûter avec nos gourmets en herbe, c’est que du bonheur!

À découvrir

collection de recettes

Pâtisser avec les enfants

Vous avez chez vous des petits pâtissiers en herbe qui adorent mettre la main à la pâte et sont impatients de vous faire admirer leurs chefs-d’œuvre? Retrouvez ici leurs recettes chouchous que les petits pourront aussi aider à préparer.

collection de recettes

Gâteaux d’anniversaire pour enfants

Un délicieux gâteau d’anniversaire pour un enfant? Chez Betty Bossi, trouvez des recettes créatives et inratables de gâteaux et de tourtes d’anniversaire pour vos enfants.

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe