Beurre safrané au thym

Name: Beurre safrané au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de beurre , mou; 1 dosette de safran; 2 c.c. d’eau très chaude; 1 c.s. de feuilles de thym; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre

Un look élégant, une saveur raffinée: de quoi compléter en beauté une assiette de grillades.

Mise en place et préparation: 10 min
Mise au frais: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 207 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de safran: NaN dosette
d’eau très chaude: NaN c.c.
de feuilles de thym: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de safran
NaN dosette
d’eau très chaude
NaN c.c.
de feuilles de thym
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Travailler le beurre en mousse env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur. Dissoudre le safran dans l’eau chaude, incorporer avec le thym, saler, poivrer. Répartir le beurre dans un moule en silicone (p. ex. le moule «Fleurs»), mettre env. 30 min à couvert au frais.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 207 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

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