Légumes d'été au four

Comment c'est fait:

• Préchauffer le four à 200°C. Peler l'oignon et l'ail. Couper l'oignon en quartiers, les légumes en morceaux à peu près de même taille, mettre le tout dans un grand bol. Incorporer les herbes et l'huile, saler, poivrer, répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.
• Cuisson: env. 15 min au milieu du four. Retirer.

• Couper les tomates en deux, les répartir sur les légumes.

  Finition: env. 5 min au four.