Vague bleue

Vague bleue

easy
végétarien

Comment c'est fait:

  • Porter à ébullition les prunes avec tous les ingrédients, cannelle comprise, baisser le feu, laisser mijoter env. 4 min à couvert. Ôter le bâton de cannelle, répartir la compote dans des verres, laisser tiédir un peu. Répartir le yogourt dessus.
Profil nutritionnel par portion:
kcal
254
lip
7g
glu
39g
pro
9g

Informations supplémentaires

  • Info: Les fruits bleu-violet contiennent dans leur peau un pigment naturel, l’anthocyane. Celui-ci possède des propriétés actives anti-âge, limite l’altération des cellules et protège des mutations cellulaires indésirables. La cannelle élève le taux de sérotonine dans le sang, rend heureux et protège des fringales.

Notations

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