Endive croquante et banane

Name: Endive croquante et banane
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre de vin blanc; 2 c.s. d' huile d’olive; sel , selon goût; poivre , selon goût; 2 endives , quelques feuilles réservées, reste en fines lanières; 1 banane , en rondelles; 30 g de noix de pécan , grillées, hachées grossièrement

Végétarien + riche en vitamines et encore plus croquant avec des noix de pécan grillées hachées grossièrement.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 291 kcal

Végansans lactoseSans glutenMinceur

Ingrédients

de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
d' huile d’olive: NaN c.s.
sel, selon goût
poivre, selon goût
endives, quelques feuilles réservées, reste en fines lanières: NaN
banane, en rondelles: NaN
de noix de pécan, grillées, hachées grossièrement: NaN g

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
d' huile d’olive
NaN c.s.
sel, selon goût

poivre, selon goût

endives, quelques feuilles réservées, reste en fines lanières
NaN
banane, en rondelles
NaN
de noix de pécan, grillées, hachées grossièrement
NaN g
Mélanger le vinaigre et l’huile, rectifier l’assaisonnement. Ajouter les lanières d’endives et les rondelles de banane, mélanger, dresser sur des assiettes avec les feuilles d’endives réservées. Parsemer les noix de pécan.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 291 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 16 g
Protéine: 4 g

Coopération

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