Beurre à l’ail «Blue Hawaï»

Name: Beurre à l’ail «Blue Hawaï»
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de beurre , mou; 2 c.s. de liqueur d’orange (p. ex. Blue Curaçao); 1 gousse d’ail , pressée; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

L’ajout de liqueur d’orange (par exemple, le curaçao bleu) donne à ce beurre aux épices une couleur superbe. Se marie bien à la volaille, le veau, le porc ou le bœuf.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 202 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de liqueur d’orange (p. ex. Blue Curaçao): NaN c.s.
gousse d’ail, pressée: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de liqueur d’orange (p. ex. Blue Curaçao)
NaN c.s.
gousse d’ail, pressée
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Travailler en mousse le beurre et tous les autres ingrédients env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur.

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Indications

Pour accompagner: Volaille, veau, porc, bœuf.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 202 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 3 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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