Beurre aux herbes

Name: Beurre aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de beurre , mou; 1 c.c. de sauce soja; 1 feuille de laurier , finement émiettée; 1 c.s. de feuilles de marjolaine , finement hachées; un peu de poivre du moulin

Rien de mieux que le beurre aux herbes maison, par exemple avec de la marjolaine.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/10): 75 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de sauce soja: NaN c.c.
feuille de laurier, finement émiettée: NaN
de feuilles de marjolaine, finement hachées: NaN c.s.
de poivre du moulin: un peu

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de sauce soja
NaN c.c.
feuille de laurier, finement émiettée
NaN
de feuilles de marjolaine, finement hachées
NaN c.s.
de poivre du moulin
un peu
Travailler env. 5 min tous les ingrédients avec les fouets du batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mettre le beurre aux herbes sur un film transparent, façonner un boudin.

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Indications

Conservation: bien fermé, env. 1 semaine au réfrigérateur ou env.1 mois au congélateur.

Utilisation: sur des grillades ou sur des pâtes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/10)

Graisse: 75 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 0 g
Protéine: 0 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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