Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre

Name: Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille
Ingredients: 1 gousse d’ail; 1 citron vert; 150 g yogourt à la grecque nature; 2 pincées de sel; 1 c.s. de mélange d’épices viande avec paprika et coriandre; 4 blancs de poulet (d’env. 150 g); 1 c.s. d' huile d’olive; 0.5 c.c. de sel

Ces blancs de poulet peuvent se préparer dans une poêle-gril ou au gril.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 247 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

Blancs de poulet au gril et dip paprika-coriandre

Ingrédients

gousse d’ail: NaN
citron vert: NaN
yogourt à la grecque nature: NaN g
de sel: NaN pincées
de mélange d’épices viande avec paprika et coriandre: NaN c.s.

blancs de poulet (d’env. 150 g): NaN
d' huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

gousse d’ail
NaN
citron vert
NaN
yogourt à la grecque nature
NaN g
de sel
NaN pincées
de mélange d’épices viande avec paprika et coriandre
NaN c.s.
Presser l’ail dans un grand bol. Presser le jus du citron vert, ajouter, ajouter yogourt, sel et mélange d’épices, remuer.
blancs de poulet (d’env. 150 g)
NaN
d' huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Éponger les blancs de poulet avec du papier absorbant, badigeonner d’huile, saler. Saisir sur toutes les faces env. 12 min dans la poêle-gril bien chaude. Retirer, parsemer du mélange d’épices et servir avec le dip.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 247 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 5 g
Protéine: 37 g

Coopération

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Bon appétit!

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