Bouillie carottes-lentilles

Name: Bouillie carottes-lentilles
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Légumineuses
Ingredients: 400 g de carottes , en morceaux; 75 g de lentilles corail; 2 dl d' eau; 1 c.s. d' huile de colza

Les lentilles se défont rapidement à la cuisson et se prêtent de ce fait parfaitement aux purées pour bébés. Cette purée de légumes végétarienne contient de précieuses protéines végétales et du fer. À partir de 5 mois.

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/3): 163 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de carottes, en morceaux: NaN g
de lentilles corail: NaN g
d' eau: NaN dl
d' huile de colza: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de carottes, en morceaux
NaN g
de lentilles corail
NaN g
d' eau
NaN dl
d' huile de colza
NaN c.s.
Mettre carottes, lentilles et eau dans une casserole, faire mijoter à couvert sur feu doux env. 20 min, mixer. Incorporer l’huile. Verser la bouillie bouillante à ras bord dans des bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Retourner un instant les bocaux à couvercle vissé, laisser refroidir sur un linge de cuisine ou sur une planche.

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Indications

Pour: 3 bocaux d’env. 2 dl

Conservation: Env. 2 jours au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/3)

Graisse: 163 kcal
Énergie: 5 g
Énergie: 21 g
Protéine: 8 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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