Cannellonis de spaghettis

Name: Cannellonis de spaghettis
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 700 g de chou frisé , séparer 12 grandes feuilles, recouper les côtes; eau salée , bouillante; 250 g de spaghettis , coupés en deux; 2 œufs , battus; 160 g de gruyère râpé; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1.5 dl bouillon de légumes; 2 c.s. soupe de gruyère râpé; noisettes de beurre

C’est le monde à l’envers: ici les pâtes sont à l’intérieur!

Mise en place et préparation: 25 min
Braisage: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/12): 522 kcal

Végétarien

Ingrédients

de chou frisé, séparer 12 grandes feuilles, recouper les côtes: NaN g
eau salée, bouillante

de spaghettis, coupés en deux: NaN g

œufs, battus: NaN
de gruyère râpé: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

bouillon de légumes: NaN dl
soupe de gruyère râpé: NaN c.s.
noisettes de beurre

Et voici comment cela se fait

de chou frisé, séparer 12 grandes feuilles, recouper les côtes
NaN g
eau salée, bouillante

Blanchir les feuilles de chou env. 2 min par portions, retirer, mettre un court instant dans de l’eau froide, égoutter.
de spaghettis, coupés en deux
NaN g
Cuire les spaghettis al dente dans la même eau, égoutter.
œufs, battus
NaN
de gruyère râpé
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Bien mélanger les oeufs, le fromage, le sel et le poivre, mélanger avec les spaghettis. Répartir la farce sur la moitié inférieure des feuilles de chou, enrouler serré, disposer dans le plat graissé.
bouillon de légumes
NaN dl
soupe de gruyère râpé
NaN c.s.
noisettes de beurre

Mouiller avec le bouillon, parsemer de fromage râpé, répartir les noisettes de beurre, couvrir le plat d’une feuille d’alu.

Indications

Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 1¡ litre, graissé

Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/12)

Graisse: 522 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 49 g
Protéine: 29 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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