Émincé de bœuf à l’asiatique

Name: Émincé de bœuf à l’asiatique
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Viande
Ingredients: 3 oignons fanes; 400 g de pak-choï; 2 gousses d’ail; huile pour la cuisson; 600 g d’émincé de bœuf (minute); 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 c.s. de maïzena; 1 c.s. de sucre brut gros; 1 citron vert; 2 dl d’eau; 1 c.s. de pâte de miso; 1 c.s. de nuoc-mam ou de sauce soja; 1 bouquet de coriandre

Premium

Cet émincé de bœuf est vite préparé. La pâte de miso et le jus de citron vert lui donnent une petite touche asiatique.

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 239 kcal

sans lactose

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