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Étoiles en pâte à pizza

Etoiles en pâte à pizza - grâce au sésame une étoile secrète!

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Mise en place et préparation
15 min
Cuisson au four
10 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
249 kcal
Végétariensans lactose
Étoiles en pâte à pizza

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25x38cm)
NaN 
œuf, légèrement battu
NaN 
de graines de sésame
NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

  1. abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25x38cm)
    NaN 
    œuf, légèrement battu
    NaN 
    de graines de sésame
    NaN c.s.

    Dérouler la pâte, découper à l’emporte-pièce 8 étoiles d’env. Ø 13cm, disposer sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie. À l’aide d’un emporte-pièce, découper un trou au centre (Ø env. 3cm). Dorer l’étoile à l’oeuf battu, piquer généreusement à la fourchette, parsemer de graines de sésame. Découper dans les chutes de pâte des étoiles de tailles diverses, cuire au four et présenter à part.

Indications

Cuisson: env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Retirer, laisser refroidir sur une grille.

Compte à rebours: cuire les étoiles 1 jour à l’avance. Garder dans une boîte bien fermée.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

249 kcal

Énergie

11 g

Énergie

32 g

Protéine

6 g

Bon appétit!

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