Féra au citron

Name: Féra au citron
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Poisson
Ingredients: 4 de filets de féra sans la peau; 0.5 c.c. de sel; 0.5 c.s. d' d’huile d’olive; 400 g de céleri-branche; 1 citron bio; 25 g de beurre; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 0.5 bouquet de persil plat

Avec ce plat de poisson léger, tout le monde sera content!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 200 kcal

Sans gluten

Ingrédients

de filets de féra sans la peau: NaN
de sel: NaN c.c.
d' d’huile d’olive: NaN c.s.

de céleri-branche: NaN g
citron bio: NaN
de beurre: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de persil plat: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

de filets de féra sans la peau
NaN
de sel
NaN c.c.
d' d’huile d’olive
NaN c.s.
Partager les filets en biais, saler. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, faire revenir le poisson env. 1.5 min sur chaque face. Retirer, réserver au chaud.
de céleri-branche
NaN g
citron bio
NaN
de beurre
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de persil plat
NaN bouquet
Tailler le céleri-branche à la mandoline en tranches d’env. 3 mm, faire sauter en remuant env. 3 min dans la même poêle. Baisser le feu, ajouter le zeste de citron râpé, presser le jus, verser, ajouter le beurre, saler, poivrer, le temps de bien chauffer. Répartir les légumes sur le poisson, hacher finement le persil, parsemer.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 200 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 2 g
Protéine: 22 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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