Gratin de pâtes à la courge

Name: Gratin de pâtes à la courge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1 kg de courge butternut; 2 oignons rouges; 2 piments mi-forts rouges; 50 g de graines de courge; 2 c.s. d’huile d’olive; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 400 g de pâtes (p. ex. tortiglioni); eau salée , bouillante; 2 dl de crème; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de vacherin fribourgeois; 1 bouquet de persil plat

Premium

À coup sûr, un chouchou des familles: gratin de pâtes à la courge. Les piments mi-forts sont facultatifs.

Cuisson au four: 45 min
Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 903 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

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