Betty Bossi

Publicité

Jalousies aux mangues

Évaluation: 0 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 0

L’exotisme à notre porte: les classiques jalousies aux pommes concurrencées par des mangues et de la grenade pour notre plus grand plaisir!

Publicité

Mise en place et préparation
35 min
Cuisson au four
15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
287 kcal
Végétarien
Jalousies aux mangues

Ingrédients

abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
NaN 
de noix de coco râpée
NaN c.s.
mangues, partagées dans la longueur, coupées en largeur en tranches d’env. 4 mm d’épaisseur
NaN 
sucre glace pour le décor
 
grenade, partagée dans la largeur, graines, recueillir 1 1/2 c. à soupe de jus
NaN 
de crème
NaN dl

Et voici comment cela se fait

  1. abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
    NaN 
    de noix de coco râpée
    NaN c.s.
    mangues, partagées dans la longueur, coupées en largeur en tranches d’env. 4 mm d’épaisseur
    NaN 

    Faire glisser la pâte avec le papier sur une plaque retournée, la couper en 8 morceaux égaux avec une roulette à pâte. Marquer sur chaque morceau avec la pointe d’un couteau un bord d’env. 1 1/2 cm de large. Piquer l’intérieur généreusement à la fourchette, répartir la noix de coco, poser dessus les petites tranches de mangues.

  2. sucre glace pour le décor
     
    grenade, partagée dans la largeur, graines, recueillir 1 1/2 c. à soupe de jus
    NaN 
    de crème
    NaN dl

Publicité

Indications

Cuisson: env. 15 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C. Retirer les jalousies, laisser refroidir sur une grille. Poudrer de sucre glace, décorer avec les graines de grenade. Mélanger la crème avec le jus de grenade, fouetter en chantilly, présenter avec les jalousies.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

287 kcal

Énergie

20 g

Énergie

24 g

Protéine

3 g

Bon appétit

Publicité