Jambon chaud

Name: Jambon chaud
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande
Ingredients: 1 noix de jambon fumée cuite (d’env. 1,2 kg), laissée dans son sachet; 3 l d’eau , bouillante

Couper en tranches le jambon fumé aux noix et servir.

Temps de repos: 1 h
Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 459 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

noix de jambon fumée cuite (d’env. 1,2 kg), laissée dans son sachet: NaN
d’eau, bouillante: NaN l

Et voici comment cela se fait

noix de jambon fumée cuite (d’env. 1,2 kg), laissée dans son sachet
NaN
d’eau, bouillante
NaN l
Laisser pocher la noix de jambon dans le sachet env. 1 h au seuil de l’ébullition. Sortir le jambon de l’eau, ôter le sachet, couper le jambon en tranches.

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Indications

Servir avec: Mousse au raifort, Chutney figue-pomme et Moutarde aux airelles

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 459 kcal
Énergie: 18 g
Énergie: 2 g
Protéine: 72 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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