Légumes au four et pimentos

Name: Légumes au four et pimentos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme; 800 g de carottes; 600 g de courgettes; 2 c.s. d' huile d’olive; 1.5 c.c. de sel; 200 g de pimentos; 1 bouquet de coriandre; 1 citron bio; 450 g de cottage cheese; 0.5 c.s. de curry doux

Les pimentos ne sont pas toujours forts, c’est pourquoi ils sont supers à faire griller!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 461 kcal

VégétarienSans glutenMinceur

Ingrédients

de pommes de terre à chair ferme: NaN kg
de carottes: NaN g
de courgettes: NaN g

d' huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de pimentos: NaN g

de coriandre: NaN bouquet
citron bio: NaN
de cottage cheese: NaN g
de curry doux: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de pommes de terre à chair ferme
NaN kg
de carottes
NaN g
de courgettes
NaN g
Tailler pommes de terre, carottes et courgettes en bâtonnets avec le coupe-légumes «vit’fait» ou à la main.
d' huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de pimentos
NaN g
Mélanger les pommes de terre avec 1 c. s. d’huile et 3/4 de c. c. de sel. Mélanger légumes et pimentos avec le reste de l’huile et du sel. Répartir sur deux plaques chemisées de papier cuisson.
Cuisson: env. 25 min à 200° C (chaleur tournante).
de coriandre
NaN bouquet
citron bio
NaN
de cottage cheese
NaN g
de curry doux
NaN c.s.
Couper grossièrement la coriandre, râper le zeste du citron, mélanger avec le cottage cheese et le curry, servir à part.

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Indications

Plat de cuisson/moule utilisé: Aucun, fait directement dans la cuve (avec papier cuisson). Attention: Ne jamais utiliser de papier-cuisson sans aliments!

Quantité de la recette par étape de friture: Un tiers de la recette

Temps de cuisson/de rôtissage: 25 minutes

Température de friture air chaud: 200°C

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 461 kcal
Énergie: 12 g
Énergie: 67 g
Protéine: 22 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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