Mini-donuts glacés

Name: Mini-donuts glacés
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 180 g de farine; 0.25 c.c. de sel; 50 g de sucre; 1 c.c. de levure sèche; 75 g de beurre , mou; 1.5 dl de lait; 1 œuf; 1 citron bio , moitié du zeste râpé; 250 g de sucre glace; 4 c.s. de jus de citron; quelques gouttes de colorant alimentaire rouge; décor en chocolat (p. ex. petits cœurs choco), pour la déco

Une décoration de délicats mini-donuts et la fantaisie va bon train...

Mise en place et préparation: 50 min
Levage: 30 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 107 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de sel: NaN c.c.
de sucre: NaN g
de levure sèche: NaN c.c.
de beurre, mou: NaN g
de lait: NaN dl
œuf: NaN
citron bio, moitié du zeste râpé: NaN

de sucre glace: NaN g
de jus de citron: NaN c.s.
de colorant alimentaire rouge: quelques gouttes
décor en chocolat (p. ex. petits cœurs choco), pour la déco

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sel
NaN c.c.
de sucre
NaN g
de levure sèche
NaN c.c.
de beurre, mou
NaN g
de lait
NaN dl
œuf
NaN
citron bio, moitié du zeste râpé
NaN
Mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients, levure comprise. Ajouter le beurre et tous les ingrédients, zeste de citron compris, travailler env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur. Remplir les moules graissés, laisser lever env. 30 min à couvert à température ambiante. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler les donuts en les retournant sur une grille, laisser refroidir.
de sucre glace
NaN g
de jus de citron
NaN c.s.
de colorant alimentaire rouge
quelques gouttes
décor en chocolat (p. ex. petits cœurs choco), pour la déco

Mélanger sucre glace, jus de citron et colorant alimentaire. Tremper les donuts dans le glaçage, poser sur une grille. Parsemer de décor en chocolat le glaçage encore humide, laisser sécher.

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Indications

Moule: Pour 2 moules à mini-donuts graissés.

Donne: 24 pièces

Suggestion: Ces donuts sont bien meilleurs tout frais.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 107 kcal
Énergie: 3 g
Énergie: 18 g
Protéine: 1 g

Coopération

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Bon appétit!

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