Mousseline citron aux baies roses

Name: Mousseline citron aux baies roses
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 125 g de fromage frais allégé (p. ex. St Môret léger); 1 citron bio , un peu de zeste râpé; 1 c.s. de baies roses en saumure , égouttées; 0.5 dl de crème fouettée (p. ex. avec le «fouet magique»); sel , selon goût; poivre , selon goût

Mousseline citron aux baies roses - servie avec la viande bouillie, un délice!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 76 kcal

Végétarien

Ingrédients

de fromage frais allégé (p. ex. St Môret léger): NaN g
citron bio, un peu de zeste râpé: NaN
de baies roses en saumure, égouttées: NaN c.s.
de crème fouettée (p. ex. avec le «fouet magique»): NaN dl
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

de fromage frais allégé (p. ex. St Môret léger)
NaN g
citron bio, un peu de zeste râpé
NaN
de baies roses en saumure, égouttées
NaN c.s.
de crème fouettée (p. ex. avec le «fouet magique»)
NaN dl
sel, selon goût

poivre, selon goût

Bien mélanger fromage et zeste de citron. Incorporer les baies roses et la crème, saler, poivrer, mettre env. 15 min à couvert au frais, présenter avec la viande bouillie.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 76 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 1 g
Protéine: 4 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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