Poulet rôti et patates douces

Name: Poulet rôti et patates douces
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille, Pommes de terre, Plats familiaux
Ingredients: 1 poulet (d’env. 1.5 kg); 1 bouquet de romarin; 1 bouquet de sauge; 0.25 c.c. de piment de Cayenne; 0.5 c.c. d’ail en poudre; 0.25 c.c. de muscade; 0.25 c.c. de clou de girofle en poudre; 1 c.c. de sel; 0.5 c.s. d’huile d’olive; 800 g de patates douces; 2 c.s. d’huile d’olive; 3 clous de girofle; 0.5 c.c. de sel; 1 orange; 120 g de cacahuètes salées; 150 g de yogourt à la grecque nature; 100 g de mayonnaise

Premium

Qui peut résister à un poulet rôti doré et croustillant tout juste sorti du four? Celui-ci est accompagné de patates douces et d’un dip savoureux aux cacahuètes.

Mise en place et préparation: 40 min
Rôtissage au four: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 938 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5

Sans gluten

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