Sirop de citron

Name: Sirop de citron
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Fête
Ingredients: 3 de citrons bio; 300 g de sucre; 4 dl d’eau

L'un des sirops les plus populaires et certainement le plus rafraîchissant qui existe. Et en plus, il est fait maison. De quoi faire plaisir à tous ceux qui reçoivent une bouteille en cadeau.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 210 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de citrons bio: NaN
de sucre: NaN g
d’eau: NaN dl

Et voici comment cela se fait

Préchauffer le four à 100°C. Poser les bouteilles propres sur une plaque, glisser dans le four préchauffé.
de citrons bio
NaN
de sucre
NaN g
d’eau
NaN dl
Prélever le zeste des citrons avec un économe, mettre dans une casserole, presser tout le jus, ajouter. Ajouter le sucre et l’eau, mélanger, porter à ébullition en remuant de temps en temps. Cuire le sirop env. 10 min à gros bouillons en remuant. Filtrer le sirop, reverser dans la casserole, reporter à ébullition et verser bouillant à ras bord dans les bouteilles préchauffées, fermer aussitôt, laisser refroidir sur une surface isolante.

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Indications

Pour 3 bouteilles d’env. 2 dl

Suggestion: Vous pouvez aussi préparer ce sirop avec 2 oranges bio ou 1 pamplemousse rincé sous l’eau très chaude.

Conservation: env. 6 mois, au frais à l’abri de la lumière. Conserver la bouteille entamée au réfrigérateur et consommer le sirop rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 210 kcal
Énergie: 0 g
Énergie: 52 g
Protéine: 0 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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