Surprise du four

Name: Surprise du four
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 400 g de lentilles corail; 1 poireau , en fines rouelles; 1.5 dl de bouillon de légumes; 2 dl de crème entière; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 4 œufs frais

Une surprise du four est absolument délicieuse avec des lentilles rouges. La preuve? Cette recette simple à base de lentilles, de poireaux, d’œufs et de crème.

Cuisson au four: 30 min
Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 597 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Végétarien

Ingrédients

de lentilles corail: NaN g
poireau, en fines rouelles: NaN
de bouillon de légumes: NaN dl
de crème entière: NaN dl
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

œufs frais: NaN

Et voici comment cela se fait

de lentilles corail
NaN g
poireau, en fines rouelles
NaN
de bouillon de légumes
NaN dl
de crème entière
NaN dl
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger le tout, verser dans le plat.
œufs frais
NaN
Casser les oeufs délicatement dans les creux, poursuivre la cuisson env. 15 minutes.

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Indications

Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 litres

Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, faire quatre creux avec une cuillère.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 597 kcal
Énergie: 24 g
Énergie: 57 g
Protéine: 36 g

Coopération

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Bon appétit!

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