Tresse perdue

Name: Tresse perdue
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 4 œufs frais; 2 dl de crème; 1 tresse (de 500 g); 50 g de noisettes entières; 30 g de beurre; 3 c.s. de sucre; 1 c.c. de cannelle; 2 pommes rouges; 2 poires; 2 c.s. d' eau; 30 g de beurre

La recette parfaite pour les tresses après le week-end.

Cuisson au four: 15 min
Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 970 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

œufs frais: NaN
de crème: NaN dl
tresse (de 500 g): NaN
de noisettes entières: NaN g

de beurre: NaN g
de sucre: NaN c.s.
de cannelle: NaN c.c.

pommes rouges: NaN
poires: NaN
d' eau: NaN c.s.
de beurre: NaN g

Et voici comment cela se fait

œufs frais
NaN
de crème
NaN dl
tresse (de 500 g)
NaN
de noisettes entières
NaN g
Battre les œufs et la crème dans un bol. Couper la tresse en quatre tranches dans la longueur, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Hacher grossièrement les noisettes.
de beurre
NaN g
de sucre
NaN c.s.
de cannelle
NaN c.c.
Verser la liaison aux œufs sur les tranches de tresse, couper le beurre en morceaux, répartir dessus. Mélanger le sucre et la cannelle, saupoudrer, répartir les noisettes dessus.
pommes rouges
NaN
poires
NaN
d' eau
NaN c.s.
de beurre
NaN g
Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Couper les pommes et les poires en quartiers, faire revenir avec l’eau env. 10 min dans le beurre chaud, servir avec la tresse perdue.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 970 kcal
Lipides: 59 g
Glucides: 86 g
Protéines: 21 g

Coopération

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Bon appétit!

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