Velouté au fromage frais

Name: Velouté au fromage frais
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pour les invités, Pâques
Ingredients: 1 échalote; 400 g de céleri-rave; 1 c.s. d’huile d’olive; 9 dl d’eau; 1.5 c.c. de sel; 300 g de chèvre frais ou de fromage frais; 180 g de Dessert extrafin (lait acidulé nordique); 50 g d’amandes entières; un peu de pourpier; un peu de poivre; 2 c.c. d’huile d’olive

Premium

Une recette printanière par excellence! Grâce au fromage frais, ce velouté est crémeux à souhait et plein de fraîcheur.

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 456 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

VégétarienSans gluten

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