Velouté de courge au cidre

Name: Velouté de courge au cidre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 800 g de courge (p. ex. butternut); 1 oignon; 1 pomme rouge; 4 cm de gingembre; 1 c.s. d’huile; 2 dl de cidre fermenté; 8 dl d’eau; 1.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 0.5 bouquet de persil plat; 0.5 bouquet de sauge; 50 g de bâtonnets d’amandes; 2 c.s. d’huile

Premium

Pour changer, un velouté de courge sans la note douce habituelle. Le cidre fait toute la différence!

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 228 kcal

Sans glutenLow-carbMinceur

Continuez à cuisiner maintenant

Avec un abonnement digital, vous voyez toutes les recettes. Essayez notre abonnement d’essai gratuitement et sans renouvellement automatique.

Voir tous les abonnements

Les nouveaux produits Betty Bossi sur fond coloré

Comme vu dans le journal Betty Bossi

Highlights d'août

Airfryer TOTAL: Découvrez nos différents modèles, les accessoires assortis ainsi que des outils pratiques pour préparer vos tartes maison, conserver vos aliments et bien plus encore.

Boutique thématique

Temps jardin

Planter et récolter malin – avec nos accessoires de jardin, c’est facile, même sans pouce vert

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.

Poêle avec lentilles, betteraves rouges et crème fraîche, accompagnée du texte Green Betty sur fond de carrelage bleu

Good News!

Le plaisir culinaire durable

Désormais, Betty Bossi indique pour chaque recette son niveau de compatibilité environnementale. Grâce à l'échelle Green Betty, vous pouvez immédiatement voir dans quelle mesure vos plats préférés sont durables.

En savoir plus!