Betty Bossi Tapis de pâtisserie, silicone, 40x60 cm

Tapis de pâtisserie polyvalent avec gabarits et recettes

Le tapis de pâtisserie Betty Bossi au format 60×40 cm est un indispensable dans chaque cuisine. Fabriqué en silicone de haute qualité, il est parfait pour pétrir et abaisser toutes sortes de pâtes. Grâce aux recettes imprimées, aux nombreux gabarits et à une échelle centimétrique tout autour, ce tapis offre de nombreux avantages pratiques.

Antiadhésif et antidérapant

Sur ce tapis en silicone, la pâte ne colle plus. Sa surface antiadhésive te facilite grandement la tâche, et comme le tapis ne glisse pas pendant que tu abaisses la pâte, il rend le travail encore plus agréable. Rien que ces deux qualités justifient à elles seules son acquisition.

Utilisable des deux côtés : marquages pratiques et gabarits créatifs

Le tapis dispose d’un recto et d’un verso utiles, avec des repères pour abaisser, mesurer et diviser en portions la pâte. Sur le recto sont imprimées différentes tailles de plaques et moules afin d’abaisser la pâte à la taille exacte. Le verso propose trois gabarits: un cœur, une étoile et un sapin. Selon la saison ou l’occasion, tu peux ainsi donner une forme originale à ton pain-party ou à ton gâteau roulé à la cannelle. Il suffit de poser une feuille de papier cuisson sur le gabarit et d’y placer les morceaux de pâte selon la forme. Ensuite, on tire le papier sur la plaque et hop, au four!

Recettes imprimées et règle intégrée

Un autre atout de ce tapis en silicone: les recettes imprimées. Tu trouveras au recto et au verso les indications pour les pâtes de base : pâte levée, sablée, à gâteau, à pizza, ainsi que pour les cookies et les escargots à la cannelle. Une règle en centimètres tout autour permet par exemple de découper précisément les bandes de pâte pour une tarte de Linz.

L’allié idéal pendant la période des biscuits

Ce tapis s’avère particulièrement utile pendant l’Avent. Il t’accompagne pour la préparation et le pétrissage des pâtes, leur abaissement sans qu’elles ne collent, et même lors de la découpe de biscuits – à condition d’utiliser des emporte-pièces en plastique. Attention: le tapis n’est pas résistant à la coupe! Il ne doit donc pas être utilisé avec des découpoirs en métal ou des couteaux tranchants.

Peu encombrant et facile à ranger

Le tapis Betty Bossi mesure 60×40 cm – une taille idéale pour pétrir et abaisser confortablement. Son matériau en silicone robuste garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Pour le ranger, il suffit de l’enrouler: il prend ainsi très peu de place dans la cuisine et reste toujours à portée de main pour la prochaine session de pâtisserie.